Allergenliste Speisen

(gemäß VO (EG) Nr. 1333/2008)

Allergene: Zusatzstoffe
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
A1
A2
A3
A4
A5
H1
H2
H3
H4
H5
H6
H7
H8
Vorspeisen:
Saure Semmelknödl
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
Gratinierter Ziegenkäse
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
Haxensülze
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
Marinierter Tafelspitz
x
x
x
x
x
x
x
x
x
Kopfsalat für 2
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
Brot, Breze
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
Unser Brot
Fassbutter
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
Obazda
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
Leberwurst
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
Fleischsalat
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
Rindertatar
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
Dosenfisch Fangst
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
Brotzeit
Scholastika
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
Haxengrill
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
Schinken
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
3erlei Käse ABT
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
Suppen
Gulaschsuppe
x
x
x
Pfannenkuchensuppe
x
x
x
x
x
x
Allergene: Zusatzstoffe
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
A1
A2
A3
A4
A5
H1
H2
H3
H4
H5
H6
H7
H8
Klassiker Grill
Haxe Pur
x
x
Portion Schweinshaxe
x
x
x
x
x
x
x
x
Portion Kalbshaxe
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
1/2 Schweinshaxe
x
x
x
x
x
x
x
x
Das Beste vom Grill
x
x
x
x
x
x
x
x
Reindl Royal 2 pax
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
Resch und saftig
Bauernente
x
x
x
x
x
x
Hendl
x
x
x
x
Schweinsripperl
x
x
x
Perfek zum Teilen
Ganze Schweinehaxe
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
Ganze Kalbshaxe
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
Ganze Bauernente
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
Gröstlliebe
Omas Entengröstl
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
Opas Haxengröstl
x
x
Vegetarisches Gröstl
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
Hauptsache
Kalbs-Fleischpflanzerl
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
Saftgulasch
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
Böfflamott
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
Kalbstafelspitz
x
x
x
x
x
Gebratene Lachsforelle
x
x
x
x
Käsespätzle
x
x
x
x
x
Steinpilzravioli
x
x
x
x
x
x
x
Allergene: Zusatzstoffe
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
A1
A2
A3
A4
A5
H1
H2
H3
H4
H5
H6
H7
H8
Beilagen
Blaukraut
x
Rahmwirsing
x
x
x
Sauerkraut
x
x
Kartoffelknödl
x
x
x
Semmelknödl
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
Röstkartoffeln
x
Kartoffelpüree
x
Kartoffelsalat
x
x
Krautsalat
x
x
x
Gemischte Salate
x
x
x
x
Brezen| Weckerl|Brot
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
Nachspeisen
Espresso Affogato
x
x
x
x
El Colonel
Eis und Heiß
x
x
x
x
Schokoladenkuchen
x
x
x
 x
x
Marillenknödel
x
x
x
x
Kaiserschmarrn
x
x
x
x
x
x
3-erlei Käse ABT
x
x
x
x
x
Kinderessen
Lotti Karotti
x
x
x
x
x
Susi und Strolch
x
x
x
x
Minions
x
x
x
x
x
Mogli
x
x
x
Pumuckl
x
x
x
x
x
x
x
Eismaus
x
x
x
x
A   Glutenhaltiges Getreide
A1 Weizen
A2 Roggen
A3 Gerste
A4 Hafer
A5 Dinkel
B   Krebstiere
C   Eier
D   Fisch
E   Erdnüsse
F   Soja
G  Milch Lactose
H  Schalenfrüchte
H1 Mandeln
H2 Haselnüsse
H3 Walnüsse
H4 Cashewnüsse
H5 Pecanüsse
H6 Paranüsse
H7 Pistazien
H8 Macadamia
I   Lupine
J   Weichtiere
K   Sellerie
L    Senf
M Sesamsamen
N  Schwefeldioxid und Sulfite
1  Süßungsmittel
2  Phenylalanin-quelle
3  kann bei übermäßigen Verkehr abführend wirken
4  mit Farbstoff
5  mit Konservierungsstoffe
6  geschwefelt
7 mit Antioxidationsmittel
8 mit Geschmacksverstärker
9  geschwärzt
10 mit Phosphat
11 gewachst

Allergenliste Getränke

gemäß VO Nr.1333/2008

Allergene:
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
M1
M2
M3
M4
M5
O1
O2
O3
O4
O5
O6
O7
O8
Biere :
Augustiner Helles
X
Augustiner Edelstoff
X
Augustiner Dunkel
X
Augustiner Pils
X
Augustiner Radler
X
Augustiner Weissbier
X
X
Erdinger Weissbier alkfrei.
X
X
Erdinger Weissbier leicht
X
X
Clausthaler alkfrei.
X
Russn
X
X
Softdrinks
Coca-Cola
X
X
X
X
Coca- Cola Zero
X
X
X
X
Fanta
X
X
X
Cola Mix
X
X
X
X
Zitronenlimo
X
X
X
Aqua Monaco Tonic
X
X
X
Aqua Monaco Bitter Lemon
X
X
X
Aqua Monaco Ginger Beer
X
X
Weine :
Grauburgunder Love
X
Riesling
X
Grüner Veltliner Meat me
X
Spätburgunder
X
Blaufränkisch
X
Whispering Angel
X
Chardonnay Bourgogne Blanc
X
Terlaner Cuvee
X
Spirituosen
Gin Ziegler
X
Vodka Absolut
X
Rum Havana
Whiskey Horse w. n. Name
Chivas Regal
Clase Azul Reposado
X
Haselnuss
X
Marille
X
Willi
X
Zwetschge
X
Wildkirsche
X
Heißgetränke
Tasse Kaffee Crema
X
Cappucino
X
X
Espresso
X
Doppelter Espresso
X
Heiße Schokolade
X
A
Süssungsmittel
B
Phenylalanin Quelle
C
kann bei übermässigem Verzehr abführend wirken
D
mit Farbstoff
E
kann Aktivität und Aufmerksamkeit bei Kindern beeinträchtigen
F
mit Konservierungsstoffen
G
geschwefelt
H
mit Antioxidationsmitteln
I
Geschmacksverstärker
J
mit Phosphat
K
koffeinhaltig
L
chininhaltig
M
Gluten
M1
Weizen
M2
Roggen
M3
Gerste
M4
Hafer
M5
Dinkel
N
Sulfite
O
Schalenfrüchte
O1
Mandeln
O2
Haselnüsse
O3
Walnüsse
O4
Cashewnüsse
O5
Pecannüsse
O6
Paranüsse
O7
Pistazien
O8
Macademia
P
Milch, Lactose