Vorspeisen

Kräftige Rinderbrühe
Pfannkuchenstreifen | Gemüse | 7.50

Pikante Gulaschsuppe
Rindfleisch | Kartoffeln | Paprika | Sauerrahm | 8.50

Saures Semmelknödel-Carpaccio
Waldpilze | Rote Zwiebeln | Schnittlauch | 9.50

Haxengrilll Sülze
frischer Kren | Radieserl | Süßer-Senf-Dressing | geröstetes Brot | 14.50

Marinierte Scheiben vom Kalbstafelspitz
Käferbohnen | Marktsalate | Kürbis-Mayonnaise | 14.50

Perfekt zum Teilen – Ganzer Kopfsalat für 2 oder mehr
Joghurt-Schnittlauch-Dressing | Croûtons | Kerndl | 13.00

Fassbutter | Schnittlauch | Salzflocken | 6.00

Cremiger Obazda | Rote Zwiebeln | 8.50

Münchner grobe Leberwurst | Röstzwiebeln | 8.00

Fleischsalat von der Metzgerei Kleeblatt | 8.50

Rindertatar | Senfkörner | Liebstöckel-Mayonnaise | 12.50

Gebeizter Lachs | Honigsenf | Meerrettich | 15.50

Dosenfisch von “FANGST“
Forelle | Senf | Zitrone | Crème fraîche | 14.50

“FANGST“: geräucherte Forelle mit Wacholder und Zitronenthymian
in Bio-Qualität. Verfeinert wird der schöne, schillernde Fisch mit Senf,
Zitrone, Creme fraîche & Dill

Brotzeit ist die schönste Zeit

Scholastika Brotzeit
Bauernspeck | Fleischsalat von der Metzgerei Kleeblatt | Obazda
Kartoffelkas | Radieserl | Fassbutter | unser Bauernbrot | 16.50

Haxengrill Brotzeit ab 2 Personen
lauwarme Haxenwürfel | Rindertatar | marinierter Tafelspitz | Obazda
gebeizter Lachs | Rauchforelle „Fangst“ in der Dose | unser Bauernbrot | p. P. 19.50

Zweierlei vom Schinken
Südtiroler Bauernspeck & saftiger Beinschinken | Essiggurken
frischer Kren | Fassbutter | unser Bauernbrot | 15.50

3-erlei Käse von der Käserei Abt und unser Kartoffelkas
Nüsse | Feigensenf | unser Bauernbrot | 19.50

Klassiker vom Grill

„Haxe pur“ – perfekt zum Teilen
aufgeschnittene halbe Schweinshaxe | frisch geschabter Kren
Honig-Senf | 17,90

Portion Schweinshaxe
Fasssauerkraut | Kartoffelpüree | Augustiner Dunkelbiersoße | 16,50

Portion Kalbshaxe
Rahmwirsing | Semmelknödel | Kalbssoße | 19,50

½ Schweinshaxe
Kartoffelknödel | Augustiner Dunkelbiersoße | 18,90

Das Beste von unserem Grill
Portion Kalbs- und Schweinshaxe | Kartoffelknödel
Augustiner Dunkelbiersoße | 21,00

Reindl Royal ab 2 Personen
Portion Kalbs- und Schweinshaxe | Ente | Blaukraut | Sauerkraut
Kartoffelknödel | Semmelknödel | Augustiner Dunkelbiersoße | p. P. 35,00

Resch & Saftig

Krosse Bauernente
Kartoffelknödel | Apfelblaukraut | Entensoße | ¼ 22,50 | ½ 31,00

Saftige Schweinsripperl – 24h gegart
Pommes Frites | BBQ-Soße | 23,50

Perfekt zum Teilen

Ganze Schweinshaxe | 45.00

Ganze Kalbshaxe | 120.00

Ganze Bauernente | 62.00

Dazu servieren wir: Kartoffelknödel | Semmelknödel
Apfelblaukraut | Sauerkraut | Soße

Gröstl-Liebe!

Omas Entengröstl
saftiges Entenfleisch | geröstete Knödel | Blaukraut | Entensoße | 17.50

Opas Haxengröstl
2-erlei Haxen | Röstkartoffeln | Ei | Zwiebeln
Augustiner Dunkelbiersoße | 16.50

Vegetarisches Gröstl
geröstete Knödel | Blattspinat | Ei | gehobelter Bergkäse | 14.50

Hauptsach‘ vom Land & aus dem Wasser

Kalbsfleischpflanzerl
Rahmwirsing | Kartoffelpüree | 17.50

Münchner Rinder-Saftgulasch
Paprika | Semmelknödel | Schnittlauchrahm | 19.00

Böfflamott
Apfelblaukraut | Semmelknödel | kräftige Rotweinsoße | 22.50

Kalbstafelspitz
Bouillon-Gemüse | Röstkartoffeln | Meerrettichsoße | 27.00

Gebratenes Lachsforellenfilet aus dem Fünfseenland
Gurkengemüse | Dillkartoffeln | Weißweinschaum | 24.50

Hauptsach‘ aus dem Garten & vom Feld

Gemischter Marktsalat & gratinierter Ziegenkäse
marinierte bunte Beete | Johannisbeer-Dressing | 16.50

Bayerische Käsespätzle
Bergkäse | zweierlei Zwiebeln | braune Butter | 15.50

Steinpilzravioli
Schwammerl | Kräuterschaum | 18.50

Beilagen

Apfelblaukraut | Rahmwirsing | Sauerkraut | Kartoffelknödel
Semmelknödel | Röstkartoffeln | Kartoffelpüree | Kartoffelsalat
Krautsalat | je 4.50

Beilagensalat | 6.50

Frische Breze | Riemisches Weckerl | unser Bauernbrot | je 1.80

Dessert

Espresso Affogato
Vanilleeis | Espresso | 5.90

El Colonel
Zitronensorbet | Vodka | 9.50

Eis und Heiß
Vanilleeis | heiße Himbeeren | 9.50

Lauwarmer Schokoladenkuchen
Himbeerpüree | Schokoladeneis | 10.50

Marillenknödel
Aprikosenragout | Vanilleeis | Butterbrösel | 10.50

Kaiserschmarrn
Mandelblättchen | Zwetschgenröster | Apfelkompott | 12.90

3-erlei Käse
von der Käserei Abt und unser Kartoffelkas
Nüsse | Feigensenf | unser Bauernbrot | 19.50